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| BÔLO
DE FUBÁ ENI |
Ingredientes
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-2 xicaras (chá) de fubá
-2 xicaras (chá) de açúcar
-2 xicaras (chá) de leite
-1 xicara (chá) de óleo
-1 colher (sopa) de erva-doce
-1 pitada de sal
-4 ovos (claras em neve)
-1 colher (sopa) de fermento em pó |
| Modo de Preparo |
Misturar numa panela o fubá,
açúcar, leite, óleo, erva doce
e o
sal levar ao fogo mexer até levantar fervura
tirar do fogo deixe
esfriar.
Colocar as gemas uma a uma mexer bem e colocar o fermento
em pó
e por último as claras em neve mexer levemente
colocar em forma
(redonda furo no centro) levar para assar em forno
pré aquecido
forno 180 g raus. |
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